Resep Crepes Sederhana Menggunakan Teflon, Crispy dan Anti Gagal

Resep Crepes Sederhana - Jajanan ini pada awalnya merupakan kudapan khas Eropa, yaitu panekuk tipis yang biasanya diisi dengan beragam topping.

Di negara kita, crepes banyak ditemui sebagai jajanan terutama jajanan anak-anak di sekolahan.

Crepes populer dan disukai anak-anak karena rasanya yang manis gurih serta memiliki tekstur yang crispy di bagian pinggirnya.
resep crepes sederhana, cara membuat crepes secerhana, resep crepes crispy, cara membuat crepes crispy
Crispy Crepes / myasiankitchenny.com
Baca: Cara Membuat Jajanan Rambut Nenek yang Legendaris
Crepes dibuat dari adonan tepung terigu yang kemudian didadar tipis-tipis diatas cetakan khusus.

Kita juga bisa membuatnya di rumah walau tanpa menggunakan cetakan khusus. Sebagai gantinya, kita bisa menggunakan teflon.

Prosesnya cukup mudah, meskipun kita pemula, tapi kemungkinan berhasilnya cukup besar.

Asalkan dimasak dengan api sangat kecil, crepes pasti berhasil kita buat.

Namun jika ingin hasil yang sesuai selera, tentu diperlukan pengalaman minimal beberapa kali percobaan.

Yuk simak resep selengkapnya berikut ini.

Resep Crepes Sederhana

Baca: Resep Jasuke Jagung Susu Keju Sederhana

Bahan-Bahan

  1. 150 gr tepung terigu
  2. 5 sdm gula pasir
  3. 1 sachet susu bubuk full cream
  4. 1 btr telur ayam
  5. 1 sdm margarin, cairkan
  6. 1 sdt vanili bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/4 sdt garam
  9. 2 gelas air
  10. kacang, coklat meses butiran, keju cheddar parut untuk topping

Cara Membuat Crepes Sederhana Menggunakan Teflon

Baca: Cara Membuat Telur Gulung Lidi Sederhana
  1. Satukan tepung terigu, susu bubuk, vanili bubuk dan baking powder. Lebih bagus jika diayak, sehingga tercampur lebih merata. Sisihkan.
  2. Kocok telur bersama dengan gula pasir dan garam, kocok hingga mengembang. Kocok menggunakan mikser biar lebih cepat, atau bisa juga menggunakan balloon whisk.
  3. Pelankan mikser pada level kecepatan paling rendah, masukkan campuran tepung, kocok hingga adonan menyatu.
  4. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil dikocok perlahan, tuangkan satu gelas dulu. Tuangkan segelas lagi sambil terus dikocok, tapi jangan dulu semuanya. Perhatikan tekstur adonan, jika sudah cukup encer maka sudahi penambahan airnya. Kocok lagi hingga adonan benar-benar merata.
  5. Terakhir, masukkan margarin. Aduk merata menggunakan sendok.
  6. Siapkan wajan datar anti lengket, panaskan diatas api kecil hingga wajan benar-benar panas.
  7. Tuangkan 1-2 sendok sayur adonan, tergantung ukuran lebar teflon. Ratakan adonan menggunakan bagian bawah sendok, masak hingga setengah matang.
  8. Setelah setengah matang, baru taburkan topping berupa kacang, coklat meses atau keju cheddar parut atau apa saja sesuai selera. Masak lagi hingga benar-benar matang dan pinggirannya garing.
  9. Lipat crepes menjadi bentuk seperempat atau setengah lingkaran, angkat.
  10. Sajikan crepes selagi hangat.

Begini, Cara Membuat Jajanan Rambut Nenek yang Legendaris

Resep Arumanis Rambut Nenek - Bagi yang mengalami masa kanak-kanak tahun 80-90an, pasti sempat mencicipi popularitas jajanan yang satu ini.

Jajanan ini tergolong jajanan yang legendaris lintas generasi, karena masih eksis hingga jaman sekarang.

Meski sudah banyak jajanan modern, tapi nyatanya rambut nenek ini masih banyak kita jumpai sebagai jajanan anak-anak masa kini.
resep arumanis rambut nenek, cara membuat jajanan rambut nenek
Arumanis Rambut Nenek
Baca: Resep Ondol Ondol Singkong, Jajanan Jadul
Rambut nenek tak lain adalah gulali yang dikristalkan. Disebut rambut nenek, karena pada awalnya gulali ini berwarna seperti karamel pucat, sehingga mirip rambut nenek-nenek beruban.

Seiring perkembangan jaman, rambut nenek sekarang berwarna lebih terang dan lebih cerah sehingga lebih menarik.

Kita juga bisa membuat rambut nenek jadul dengan cara tradisional, dengan alat dan bahan-bahan yang sederhana.

Hal yang paling menantang adalah saat proses menarik gulali, memerlukan tenaga, kesabaran dan ketelatenan.
resep arumanis rambut nenek, cara membuat jajanan rambut nenek
Proses Penarikan Rambut Nenek
Seperti membuat mie tarik, tetapi memerlukan lebih banyak tenaga. Bagi yang sudah terbiasa, tentunya proses ini bisa dilakukan dengan cepat.

Yuk simak selengkapnya.

Resep Arumanis Rambut Nenek

Baca: Resep Gemblong Singkong Istimewa

Bahan-Bahan

  1. 250 gr gula pasir
  2. 150 gr tepung terigu
  3. pewarna makanan, jika suka
  4. minyak goreng, secukupnya
  5. air, secukupnya
  6. 2 bh sumpit bambu

Cara Membuat Jajanan Rambut Nenek

Baca: Cara Membuat Telur Gulung Lidi Sederhana
  1. Siapkan wajan diatas api kecil, tuang minyak goreng. Masukkan tepung terigu, goreng sambil diaduk-aduk hingga tepung terigu matang dan harum, serta warnanya berubah menjadi agak kecoklatan. Angkat dari api. Sisihkan.
  2. Siapkan panci, masukkan gula pasir, pewarna makanan dan sedikit air, aduk merata. Jumlah airnya perkirakan saja ya, jangan terlalu banyak yang penting bisa membuat gula cukup basah agar gula tidak menjadi karamel.
  3. Panaskan gula diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga gula meleleh dan mencair.
  4. Siapkan loyang datar yang agak lebar, olesi permukaannya dengan minyak goreng.
  5. Angkat gula yang sudah meleleh dan tuangkan ke atas loyang. Tarik-tarik gula menggunakan sumpit, kemudian lipat, tarik lagi, lipat lagi, seperti membuat mie tarik.
  6. Setelah gula yang meleleh kembali memadat dan menjadi elastis (menjadi gulali), lingkarkan gulali dengan cara menyambungkan kedua ujungnya hingga menyatu, sehingga bentuknya menjadi seperti donat.
  7. Tuangkan tepung terigu yang sudah digoreng pada gulali, tarik-tarik gulali menggunakan sumpit bambu dengan cara ditarik berlawanan arah menggunakan sumpit.
  8. Karena lama-kelamaan gulali akan menjadi semakin padat, proses penarikan memerlukan tenaga ekstra dan bantuan alat berupa kayu yang dipatenkan pada meja. Ujung gulali yang satu disangkutkan pada kayu, ujung lainnya kita tarik hingga melar. Sesudah melar, lipatkan menjadi dua lipatan, kemudian tarik hingga melar lagi. Begitu seterusnya hingga didapat bentuk seperti rambut.

Resep Es Mambo Rujak Buah untuk Jualan, Pedas Menyegarkan

Resep Es Mambo Rujak Buah untuk Jualan - Es mambo yang satu ini paling mantap dinikmati siang hari, apalgi ketika panas terik.

Perpaduan rasa pedas manis berpadu dengan segarnya rasa buah-buahan, pedes-pedes seger.

Es mambo rujak buah ini juga laku banget dijual di sekolahan, jajanan ini aman untuk anak-anak karena tidak menggunakan bahan pemanis buatan.
resep es mambo rujak buah, cara membuat es mambo rujak buah
Es Mambo Rujak
Baca: Cara Membuat Telur Gulung Lidi / Sosis
Buah-buahan yang kita gunakan tidak memiliki batasan, jadi bisa dibuat dari buah apa saja yang sekiranya enak dijadikan rujak.

Jadi bisa dikreasikan sesuai selera. Dan resep yang tertera dibawah ini juga bersifat opsional, ya.

Silahkan sesuaikan bahan-bahannya dengan selera masing-masing, juga sesuai ketersediaan bahan di tempat masing-masing.

Resep Es Mambo Rujak Buah untuk Jualan atau Konsumsi Sendiri

Baca: Resep Jasuke Jagung Susu Keju Sederhana

Bahan-Bahan

  1. 1 bh mangga mengkal
  2. 1/2 bh pepaya mengkal, ukuran kecil
  3. 1/2 bh nanas
  4. 1 bh bengkoang
  5. 2 bh mentimun
  6. 5 bh cabe rawit, atau sesuai selera
  7. gula pasir secukupnya (bisa diganti gula jawa)
  8. garam, secukupnya
  9. air matang, secukupnya
  10. plastik es mambo, secukupnya

Cara Membuat Es Mambo Rujak Buah

Baca: Resep Ondol-Ondol Singkong, Jajanan Jadul
  1. Didihkan gula pasir dengan air secukupnya hingga gula larut, angkat. Jika lebih suka menggunakan gula jawa juga silahkan, lebih enak. Sisihkan dulu air gulanya.
  2. Serut kasar buah-buahan. Sisihkan.
  3. Ulek cabe rawit bersama dengan garam hingga halus.
  4. Siapkan wadah, satukan semua bahan mulai dari buah-buahan yang sudah diserut, cabe rawit yang dihaluskan, air gula dan air matang. Aduk rata. Untuk takaran gula dan air matang tinggal disesuaikan dengan selera ya, kalau untuk jualan biasanya dibanyakin gula dan airnya biar es mambonya dapet banyak.
  5. Masukkan es mambo rujak kedalam plastik. Bekukan semalaman dalam freezer.
  6. Besoknya, es mambo rujak siap dinikmati atau siap dijual.

Begini, Cara Membuat Telur Gulung Lidi / Sosis Ala Abang-Abang

Cara Membuat Telur Gulung Lidi - Anak sekolah pasti tahu jajanan yang satu ini, dan sepertinya hampir di setiap sekolahan ada saja yang jual.

Sebuah jajanan yang berbahan dasar telur, kemudian diulung menggunakan lidi atau tusukan sate.

Kadang-kadang, juga digulung oleh lidi yang sudah dikasih mie ataupun sepotong kecil sosis.
resep telur gulung lidi, resep telur gulung sosis, cara membuat telur gulung lidi, cara membuat telur gulung sosis
Telur Gulung / kaskus.co.id
Baca: Resep Jasuke Jagung Susu Keju Sederhana
Nah, jika kalian berniat jualan, atau sekedar iseng di rumah mengenang masa kecil, resep ini boleh dicoba.

Bahannya sangat sederhana, dan siapapun pasti bisa membuatnya di rumah meski tidak berpengalaman memasak.

Yuk simak, apa saja bahan-bahannya san seperti apa langkah-langkahnya.

Resep Telur Gulung Lidi / Sosis

Baca: Resep Telur Gulung Korea / Gyeran Mari

Bahan-Bahan

  1. 3 btr telur ayam
  2. 2 btg sosis ayam / sapi
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. garam, secukupnya
  5. minyak untuk menggoreng
  6. lidi atau tusukan sate secukupnya

Cara Membuat Telur Gulung Lidi / Sosis

Baca: Resep Telur Gulung Jepang / Tamagoyaki
  1. Jika ingin menggunakan sosis, pertama sosis kita potong menjadi 3 bagian. Setiap bagiannya ditusuk menggunakan lidi atau tusukan sate, kemudian sosis kita kerat-kerat atau bisa juga disayat sedikit menyerong membentuk spiral. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur ayam bersama dengan garam dan lada bubuk. Kocok hingga telur agak berbuih dan tercampur antara kuning dan putihnya.
  3. Panaskan minyak diatas api kecil. Setelah panas, tuang kocokan telur ke minyak panas, kurang lebih 2 sendok makan.
  4. Sebelum telur matang, segera gulungkan menggunakan sosis yang sudah ditusuk lidi atau bisa juga digulung menggunakan lidi saja. Proses ini harus dilakukan dengan cepat ya, karena jika waktunya terlalu lama, maka telur keburu matang dan akan susah digulung.
  5. Telur yang sudah digulung, kita celupkan lagi kedalam kocokan telur. Baru setelah itu digoreng hingga matang.
  6. Angkat dan sajikan hangat-hangat bersama saus tomat atau saus sambal.

Ini Dia, Resep Jasuke Jagung Susu Keju untuk Jualan ataupun Konsumsi Sendiri

Resep Jasuka Jagung Susu Keju - Pertama mencoba jasuke, yaitu pas dibawain sama ponakan. Rasanya lezat, manis dan gurih.

Jajanan yang satu ini begitu populer di kalangan anak sekolahan sebagai jajanan lezat dan murah meriah.

Selain murah, jajanan ini juga ternyata memiliki kandungan gizi yang baik, karena mengandung susu dan keju.
resep jasuke jagung susu keju, cara membuat jasuke jagung susu keju
Jasuke / jagungmanisjakarta.com
Baca: Resep Donat Ubi Jalar Ala Farah Quinn
Setelah dirasa-rasa dan dilihat-lihat, ternyata jasuke dibuat dari bahan-bahan yang sederhana.

Seperti namanya, jasuke alias jagung susu keju. Ya, itulah ketiga bahan utama dari jajanan yang satu ini.

Akhirnya coba-coba membuatnya sendiri di rumah, dan ternyata hasilnya sangat memuaskan.

Ketimbang beli, lebih puas membuatnya sendiri, lebih ekonomis dan lebih banyak.

Yang kepengen mencoba membuatnya sendiri, yuk simak resep selengkapnya berikut ini.

Resep ini juga bisa dijadikan penghasilan sampingan, tentunya jika kita rajin berjualan.

Resep Jasuke Jagung Susu Keju

Baca: Resep Ondol-Ondol Singkong, Jajanan Masa Kecil

Bahan-Bahan

  1. 2 bh jagung manis
  2. margarin, secukupnya (opsional)
  3. keju cheddar parut, secukupnya
  4. susu kental manis, secukupnya

Cara Membuat Jasuke Jagung Susu Keju

Baca: Resep Gemblong Singkong Istimewa
  1. Pipil jagung manis terlebih dahulu, atau lebih mudah dan lebih cepat yaitu dengan cara diserut menggunakan pisau.
  2. Kukus jagung manis hingga matang dan lunak. Angkat.
  3. Untuk menyajikannya, siapkan wadah atau mangkuk kecil. Masukkan margarin secukupnya, masukkan jagung kukus yang masih panas, secukupnya. Diatasnya, taburi dengan keju cheddar parut dan siram dengan susu kental manis.
  4. Sajikan jasuke selagi hangat.

Resep Telur Gulung Korea / Resep Gyeran Mari Asli Korea

Resep Telur Gulung Korea - Lain di Jepang, lain pula di Korea. Lain tamagoyaki, lain pula gyeran mari.

Secara sekilas, kedua makanan ini terlihat mirip dan memang terbuat dari bahan-bahan yang tidak jauh berbeda.

Kasarnya, tamagoyaki adalah telur dadar gulung ala Jepang, sementara gyeran mari adalah telur dadar gulung ala Korea.
resep telur gulung korea, cara membuat telur gulung korea
Gyeran Mari / koreanbapsang.com
Baca: Resep Seblak Cireng Yummy
Meski mirip berdasarkan bahan dan penampilan, tetapi keduanya memiliki perbedaan walau tidak terlalu jauh.

Gyeran mari, dalam resep aslinya menggunakan setidaknya dua macam sayuran. Biasanya, resep dasar menggunakan bawang dan wortel.

Proses pembuatnnya juga lebih simpel, tidak seperti tamagoyaki yang dibuat berlapis-lapis.

Yuk simak, bahan apa saja yang perlu kita persiapkan untuk membuat telur dadar gulung ala korea ini.

Resep Telur Gulung Korea

Baca: Resep Tamagoyaki Asli Jepang / Telur Gulung Jepang

Bahan-Bahan

  1. 4 btr telur ayam
  2. 2 btg daun bawang, rajang halus
  3. 1 btg wortel, rajang dadu kecil-kecil
  4. garam, secukupnya
  5. kaldu bubuk, secukupnya (opsional)
  6. minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Telur Gulung Korea

Baca: Resep Bakso Beranak Ala Rumahan
  1. Kocok telur ayam bersama dengan garam dan kaldu bubuk. Kocok hingga bagian kuning dan putihnya menyatu, serta agak berbuih.
  2. Masukkan irisan daun bawang dan wortel, aduk merata. Jika tidak ingin dicampur jadi satu, sayuran bisa ditambahkan nanti sebelum telur digulung.
  3. Siapkan wajan datar anti lengket, tuangkan sedikit minyak dan panaskan wajan diatas api kecil.
  4. Tuang 1/3 adonan kedalam wajan, ratakan dengan cara memiringkan wajan secara memutar.
  5. Masak hingga telur menggumpal. Jika sayuran tidak disatukan dengan adonan, tambahkan irisan sayuran pada langkah ini.
  6. Setelah menggumpal, gulung telur menggunakan sumpit atau spatula. Angkat.
  7. Buat lagi telur gulung untuk sisa adonan lainnya.
  8. Potong-potong telur gulung sesuai selera, sajikan selagi hangat.