Resep Donat Sederhana untuk Dijual, Lembut, Mengembang dan Anti Gagal

Membuat donat sederhana yang empuk, lembut dan mengembang itu sebenarnya sangat gampang, asalkan tahu tehniknya.

Jika prosesnya tepat, mulai dari resep, pembuatan adonan hingga tehnik menggoreng, hasilnya juga akan maksimal.

Meskipun bahannya sederhana, tetapi hasilnya lembut dan mengembang sempurna alias tidak bantat.
Resep Donat Sederhana untuk Dijual, Cara Membuat Donat Sederhana di Rumah
Donat Sederhana
Rahasianya terletak pada proses pembuatan adonan, yaitu bahan-bahan tidak dicampurkan secara bersamaan.

Bahan-bahan yang mengandung garam seperti margarin, kita campurkan paling terakhir.

Alasannya adalah agar tidak mengganggu proses inkubasi mikroba yang terkandung pada ragi.

Jika semua bahan dicampurkan secara bersamaan, maka hasilnya menjadi kurang maksimal.

Satu hal lagi, takaran gula pada adonan sebaiknya tidak terlalu banyak.

Jika gulanya berlebihan apalagi ditambah susu, maka donat akan lebih mudah gosong ketika digoreng meskipun menggunakan api kecil.

Jadi gulanya sekedarnya saja ya, nanti rasa manisnya bisa didapatkan dari topping.

Yuk simak, bahan apa saja yang perlu kita persiapkan.

Resep Donat Sederhana untuk Dijual

Simak: Resep Donat Ubi Jalar ala Farah Quinn

Bahan-Bahan

  1. 500 gr tepung terigu serbaguna
  2. 3 sdm gula halus, bisa diganti gula pasir
  3. 1 sdm ragi instan
  4. 1 btr telur ayam
  5. 3 sdm margarin, lelehkan
  6. 1/4 sdt garam
  7. air matang, secukupnya
  8. minyak untuk menggoreng
  9. aneka topping sesuai selera

Cara Membuat Donat Sederhana di Rumah untuk Dijual

Simak: Cara Membuat Donat Kentang Lembut Sederhana
  1. Satukan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan dalam wadah yang cukup lebar untuk menguleni. Aduk merata.
  2. Masukkan telur ayam, aduk dan remas perlahan menggunakan tangan hingga adonan bergerindil.
  3. Tuangkan air matang sedikit demi sedikit sambil diuleni menggunakan tangan. Jika semua adonan sudah menggumpal atau sudah tidak berbentuk tepung, berarti penambahan airnya kita sudahi.
  4. Uleni adonan menggunakan tangan hingga adonan merata dan kalis (tidak lengket di tangan).
  5. Terakhir, masukkan garam dan margarin yang sudah dilelehkan sedikit demi sedikit sambil diuleni perlahan-lahan.
  6. Uleni lagi adonan menggunakan tangan kuat-kuat hingga adonan benar-benar merata dan kalis.
  7. Tutup rapat wadah tempat menaruh adonan. Selanjutnya adonan kita diamkan selama minimal 30 menit, lebih bagus jika sampai 1 jam hingga adonan mengembang maksimal. Adonan yang bagus akan memiliki rongga-rongga yang berbentuk serat didalamnya.
  8. Setelah didiamkan dan adonan mengembang, kempiskan dulu adonan.
  9. Pipihkan adonan diatas permukaan datar yang licin, bisa dengan menggunakan plastik yang diberi sedikit minyak goreng. Cetak adonan menggunakan cetakan donat biar bantuknya seragam dan bagus.
  10. Adonan yang sudah dicetak, kita diamkan lagi selama kurang lebih 10-15 menit agar mengembang kembali.
  11. Selanjutnya, goreng donat dalam minyak banyak diatas api kecil hingga mengembang dan matang. Angkat, tiriskan.
  12. Hiasi donat dengan topping sesuai selera. Donat siap dijual atau untuk sekedar konsumsi pribadi.

Resep Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon, Sederhana Tetapi Mantap!

Yang gemar menikmati jajanan, tentu sudah tidak asing dengan makanan khas yang satu ini.

Awalnya, tahu gejrot berasal dari daerah Cirebon, Jawa Barat, namun sekarang bisa ditemui hampir di setiap pelosok tanah air.

Rasanya yang lezat dengan perpaduan antara pedas, asam dan manis, membuat jajanan yang satu ini banyak digemari terutama penyuka makanan pedas.
Resep Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon, Cara Membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon
Tahu Gejrot / instagram.com
Tahu gejrot ini sangat sederhana dan gampang dibuat di rumah.

Biasanya, tahu gejrot menggunakan tahu kopong atau tahu Sumedang sebagai bahan dasarnya.

Tahu ini biasanya dapat dibeli di pasar-pasar atau tempat wisata dengan harga yang cukup terjangkau.

Namun jika tidak ada, kita juga bisa menggunakan tahu kulit biasa.

Resep Tahu Gejrot Spesial Khas Cirebon

Simak: Resep Tahu Pletok Khas Tegal

Bahan-Bahan

  1. 20 bh tahu kopong / tahu Sumedang
  2. 4 siung bawang merah
  3. 2 siung bawang putih
  4. 5 bh cabe rawit, atau sesuai selera
  5. garam, secukupnya

Bahan Kuah

  1. 2 sdm gula merah, sisir halus
  2. 1 sdm gula pasir
  3. 5 siung bawang merah, rajang halus
  4. 3 siung bawah putih, cincang halus
  5. 1 sdt asam jawa
  6. 1 sdm cuka masak
  7. garam, secukupnya
  8. air, secukupnya

Cara Membuat Tahu Gejrot Khas Cirebon

Simak: Cara Membuat Tahu Bulat Supaya Mengembang dan Tidak Kempes Kembali
  1. Buat kuahnya terlebih dahulu. Satukan semua bahan kuah kedalam panci, kecuali cuka. Masak hingga kuah mendidih dan semua bahan larut. Terakhir, masukkan cuka dan masak beberapa saat. Angkat.
  2. Saring dan ambil kuahnya saja. Sisihkan hingga tidak terlalu panas.
  3. Potong potong tahu sesuai selera. Sisihkan.
  4. Untuk menyajikannya, ulek bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sedikit garam. Masukkan potongan tahu, tekan-tekan tahu menggunakan ulekan.
  5. Siram potongan tahu dan bumbu dengan kuah tahu gejrot. Sajikan.

Resep Puding Cup untuk Dijual dengan Aneka Rasa

Puding cup sangat digemari oleh anak-anak apalagi jika tersedia dalam aneka pilihan rasa.

Dan bagi yang pandai memanfaatkan peluang, hal ini bisa menjadi ladang penghasilan tambahan.

Puding cup bisa dititipkan di warung-warung atau dijual berkeliling dan dijajakkan di tempat-tempat yang ramai dengan anak-anak.
Resep Puding Cup untuk Dijual, Cara Membuat Puding Cup
Puding Cup / amaliarieza.blogspot.co.id
Membuat puding cup aneka rasa sangatlah sederhana dengan biaya produksi yang cukup rendah / murah.

Meskipun sederhana dan murah, resep ini menggunakan bahan-bahan yang aman dan memiliki label halal.

Karena yang terpenting dalam membuka usaha itu adalah asas manfaat bagi kedua belah pihak yaitu penjual dan pembeli.

Resep Puding Cup untuk Dijual atau Sekedar Konsumsi Pribadi

Simak: Resep Puding Lumut Hijau Pandan

Bahan-Bahan

  1. 3 bks agar-agar Nutrijell tanpa rasa
  2. 600 gr gula pasir
  3. 3 liter air
  4. 6 bks Pop Ice aneka rasa
  5. aneka topping sesuai selera
  6. cetakan puding cup secukupnya

Cara Membuat Puding Cup Aneka Rasa

Simak: Resep Puding Karamel Kukus Istimewa
  1. Siapkan panci, masukkan agar-agar, gula pasir dan air, aduk merata. Masak diatas api sedang hingga mendidih. Angkat.
  2. Setelah uap panasnya hilang, bagilah adonan agar-agar menjadi 6 bagian atau sesuai jumlah varian rasa yang diinginkan.
  3. Campurkan setiap bagian adonan dengan setiap varian rasa Pop Ice. Aduk merata hingga Pop Ice larut.
  4. Tuang adonan agar-agar kedalam cetakan / cup-cup yang sudah disediakan. Biarkan beberapa saat hingga cukup dingin.
  5. Setelah cukup dingin, berilah topping sesuai selera. Masukkan agar-agar cup kedalam lemari pendingin hingga menggumpal dan memadat.
  6. Puding yang sudah dingin dan menggumpal sudah siap untuk dijual atau sebagai persediaan untuk konsumsi sendiri.

Cara Membuat Cireng Biasa atau Cireng Versi Original yang Enak

Cireng atau aci digoreng adalah salah satu jajanan populer khas daerah Jawa Barat.

Entah sudah berapa banyak varian cireng yang kita jumpai, seperti cireng isi, cireng banjur, cireng salju, rujak cireng dan lain sebagainya.

Akan tetapi kita kadang kangen dengan cireng biasa versi original seperti di abang-abang penjual gorengan.
Resep Cireng Goreng, Cara Membuat Cireng Biasa
Cireng / doyancooking.com
Meskipun cireng biasa memiliki resep dan bahan-bahan paling sederhana, tetapi nyatanya paling diminati.

Kadang kita bosan dengan cireng yang terlalu bervariasi.

Sehingga pilihan akhirnya jatuh kembali pada cireng biasa atau cireng original.

Resep Cireng Crispy Renyah Versi Original

Simak: Resep Cireng Salju Bumbu Rujak Spesial

Bahan-Bahan

  1. 250 gr tepung tapioka / sagu
  2. 1 btg daun bawang, rajang halus
  3. 1/2 sdt lada bubuk
  4. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  5. kaldu bubuk, secukupnya
  6. garam, secukupnya
  7. air mendidih, secukupnya
  8. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Cireng Biasa Versi Original

Simak: Cara Membuat Seblak Cireng Spesial
  1. Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, lada bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk, dan garam secukupnya. Aduk merata.
  2. Masukkan irisan daun bawang, aduk lagi hingga merata.
  3. Tuangkan air mendidih sedikit demi sedikit kedalam adonan tepung, sambil diaduk menggunakan spatula kayu.
  4. Jika adonan sudah menggumpal, maka sudahi penambahan air panasnya. Jika airnya terlanjur kebanyakan, maka tambahkan lagi tepung tapiokanya.
  5. Aduk-aduk adonan cireng menggunakan spatula kayu hingga merata dan bertekstur kenyal.
  6. Setelah adonan cukup dingin, bentuklah adonan cireng menjadi bulatan-bulatan pipih. Supaya tidak lengket saat dibentuk, olesi permukaan tangan dengan minyak goreng atau taburi dengan tepung tapioka.
  7. Goreng cireng seperti biasa hingga matang dan bagian luarnya renyah. Angkat, tiriskan.
  8. Sajikan cireng versi original bersama dengan saus sambal atau cabe rawit.

Begini, Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender, Sederhana dan Mudah

Bakso merupakan salah satu jajanan populer alias jajanan sejuta umat yang sangat digemari.

Bakso bisa kita peroleh dengan mudah dan dengan harga yang relatif terjangkau.

Namun ada kalanya, kita penasaran dan ingin mencoba membuatnya di rumah sekedar untuk mengisi waktu luang.
Begini, Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender, Resep Bakso Sapi Kenyal Alami
Bakso Sapi Rumahan / dapurmamaaisyah.blogspot.co.id
Untuk membuat adonan bakso, kita memerlukan peralatan khusus yaitu mesin pembuat adonan bakso.

Biasanya, penjual bakso membuat adonannya dengan cara menggunakan jasa penggilingan daging di pasar-pasar tradisional.

Di rumah, kita bisa menggunakan food processor atau bisa juga menggunakan blender.

Pilihan paling memungkinkan adalah menggunakan blender, karena biasanya dimiliki oleh hampir setiap rumah.

Resep Bakso Sapi Kenyal Alami Menggunakan Blender

Simak: Resep Bakso Beranak Sederhana Ala Rumahan

Bahan-Bahan

  1. 500 gr daging sapi
  2. 125 gr tepung sagu
  3. 1 sdm bawang merah goreng
  4. 1 sdm bawang putih goreng
  5. 1/2 sdt lada bubuk
  6. 1/2 sdt pala bubuk
  7. 1/2 sdt baking powder
  8. 1/2 sdt baking soda
  9. 1 btr telur ayam, gunakan putihnya saja
  10. 250 gr es batu yang sudah dihancurkan
  11. kaldu bubuk, secukupnya
  12. garam, secukupnya
  13. air untuk merebus bakso

Cara Membuat Bakso Sapi dengan Blender

  1. Potong-potong / cincang daging sapi, usahakan cincang sehalus mungkin. Serat-serat putih yang menempel pada daging, kita pisahkan dan sisihkan dulu karena akan susah lumat ketika diblender.
  2. Blender daging sapi cincang bersama dengan es batu hingga lumat. Blendernya sebentar-sebentar ya, agar blender tidak cepat panas.
  3. Masukkan bumbu-bumbu seperti bawang merah goreng, bawang putih goreng, lada bubuk, pala bubuk, garam dan kaldu bubuk. Blender lagi sebentar.
  4. Pindahkan daging sapi yang sudah lumat kedalam wadah. Masukkan putih telur, tepung sagu, baking soda, baking powder, dan serat-serat daging yang kita sisihkan tadi (jika ada).
  5. Uleni adonan bakso menggunakan tangan hingga benar-benar merata dan bisa dibentuk.
  6. Panaskan air dalam panci, jika sudah mendidih maka kecilkan apinya.
  7. Bentuklah adonan bakso menjadi bulatan-bulatan dengan ukuran sesuai selera. Langsung cemplungkan kedalam air mendidih.
  8. Bakso yang sudah matang akan mengapung ke permukaan air, segeralah angkat agar bakso tidak melar dan tetap kenyal. Tiriskan.
  9. Bakso kini sudah jadi. Untuk menyajikannya, bakso bisa digoreng, dikukus atau direbus kembali bersama kuah.

Ini Dia, Cara Membuat Siomay Sederhana dengan Terigu Saja, Tanpa Tepung Sagu

Jajanan asal daerah priangan ini merupakan salah satu jajanan yang paling populer.

Biasanya, siomay dibuat dari bahan dasar daging ikan yang dicampur dengan tepung tapioka atau tepung terigu, atau paduan keduanya.

Siomay dimasak dengan cara dikukus dan disajikan bersama dengan bumbu kacang.
Cara Membuat Siomay Sederhana dengan Terigu Saja, Resep Siomay
Siomay Sederhana / jualsiomaybandungenak.blogspot.co.id
Resep ini adalah resep siomay ikan tenggiri yang menggunakan satu jenis tepung yaitu tepung terigu.

Teksturnya lebih lembut, karena tidak menggunakan tepung tapioka yang membawa tekstur kenyal.

Selain ikan tenggiri, kita juga bisa menggunakan daging ikan lainnya yang berwarna putih seperti daging ikan gabus, ikan kakap, dan lainnya.

Resep Siomay Sederhana dengan Tepung Terigu

Bahan-Bahan

  1. 250 gr daging ikan tenggiri
  2. 100 gr tepung terigu serbaguna
  3. 10 bh kulit pangsit
  4. 5 bh tahu putih, potong segi tiga
  5. 1 btr putih telur
  6. 2 siung bawang putih, haluskan
  7. 1/2 sdt lada bubuk
  8. 1/2 sdt pala bubuk
  9. kaldu bubuk, secukupnya
  10. garam, secukupnya
  11. air es, secukupnya

Bahan Bumbu Kacang

  1. 1 genggam kacang tanah goreng, haluskan
  2. gula merah, secukupnya
  3. kecap manis, secukupnya
  4. garam, secukupnya
  5. minyak untuk menumis
  6. air, secukupnya

Bumbu Halus

  1. 3 siung bawang merah
  2. 2 siung bawang putih
  3. 1 bh cabe merah
  4. 5 bh cabe rawit, atau sesuai selera
  5. 2 btr kemiri

Cara Membuat Siomay Sederhana dengan Terigu Saja

Simak: Cara Membuat Siomay Biasa Versi Original
  1. Haluskan daging ikan, bisa dengan cara ditumbuk atau dikerok menggunakan sendok karena daging ikan tenggiri teksturnya cukup lunak.
  2. Campurkan putih telur, tepung terigu, bawang putih halus, lada bubuk, pala bubuk, kaldu bubuk, dan garam.
  3. Aduk adonan dan uleni menggunakan tangan hingga adonan merata. Untuk menyesuaikan tekstur adonan, tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga adonan cukup lunak.
  4. Ambil kulit pangsit, isilah dengan adonan siomay, bungkuskan / kuncupkan. Ambil tahu putih, kerok sedikit bagian dalamnya dan isi dengan adonan siomay.
  5. Selanjutnya, kukus siomay hingga matang. Sementara menunggu matang, kita bisa membuat bumbu kacangnya.
  6. Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Masukkan kacang goreng yang sudah dihaluskan dan tuangkan air secukupnya.
  7. Bubuhkan bumbu bumbu seperti gula merah, kecap manis, dan garam secukupnya. Masak hingga mendidih sambil diaduk-aduk.
  8. Koreksi rasanya, masak lagi hingga matang sambil terus diaduk-aduk perlahan. Cirinya matang yaitu miyaknya keluar / terpisah dari bumbu kacang.
  9. Angkat siomay yang sudah matang dan sajikan dengan bumbu kacangnya. Agar lebih nikmat, tambahkan pelengkap seperti perasan jeruk limau, kecap manis dan saus sambal.